...
Räimed tillipestoga


600 g räimefileed, ilus punt tilli, 0,5 dl piiniaseemneid, 0,5 dl parmesani juustu, 1-2 küüslauguküünt, 1 dl oliiviõli, soola, pipart, õli, võid.

Maitsesta räimed soola ning värskelt purustatud pipraga.
Puhasta küüslauk ning haki peenikeseks.
Nopi till varte küljest ning aseta koos küüslaugu, oliiviõli, ning soolaga blenderisse.
Mikserda nii kaua kuni saad ühtlase pasta, lisa parmesani juust ning mikserda veel pisut.
Määri räimed pestoga kõhupoolt kokku ning aseta nad paarikaupa, kõhud koos, võiga määritud ahjuvormi.
Määri pealmine räim õliga ning küpseta ahjus grillprogrammi kasutades 200C juures küpseks.